神座、暑い日でも食べたくなる優しいスープ

夏本番に差し掛かるこの時期でも、神座の優しいスープはやっぱり美味しい。定番のラーメンをオーダーし、いつも通りの安心感を味わった。

あっさりしているようで、豚骨と昆布出汁の旨味がしっかりと効いていて、暑い日でも最後まで飲み干したくなる。麺の柔らかさも含めて、食べやすさを追求した完成度の高い一杯だと改めて感じた。

季節を問わず食べたくなる、まさに定番と呼ぶにふさわしい味わいだった。