2026-08

この日は今までで一番奮発し、トッピングをほぼ全部乗せにしたような特製の一杯を注文。味玉、厚切りチャーシュー、メンマ、青菜と、器からあふれんばかりの豪華さだった。基本のスープの完成度が高いからこそ、トッピングを増やすほどに満足度が積み重なって...

猛暑の中、優しい口当たりが恋しくなって「冷し魚介豆乳タンメン」を注文。豆乳のまろやかさと魚介の旨味が溶け合った、中本にしては珍しい優しい味わいの一杯。背脂を追加したことでコクが増しつつも、豆乳のクリーミーさのおかげでしつこさは全く感じない。...