中本のイタリアン系変わり種「トマティーナ」に挑戦

中本のメニューの中でも異色の存在、「冷製トマティーナ」を初めて注文。トマトベースの冷製スープに、粉チーズと辛味メンマをトッピングするという、もはやラーメンというよりパスタに近い一杯。

トマトの酸味とチーズのコクが合わさると、想像以上にイタリアンな味わいになる。辛味メンマがピリッとアクセントを効かせてくれるおかげで、最後まで単調にならずに楽しめた。

賛否が分かれそうな変わり種だが、個人的には夏場に食べたくなるタイプの一杯だと感じた。