トラちゃんラーメン、再訪して味わう特上中華そば

川口の「トラちゃんラーメン」を再訪し、前回と同じ「特上中華そば」を注文した。たっぷりのチャーシューと、輪切りのゆで玉子、大判の海苔が丼を覆っている。

澄んだ醤油スープは、あっさりとしながらも深みのある味わい。香ばしく焼かれたチャーシューは厚みがあり、噛むほどに肉の旨味が広がる。細かく刻まれたチャーシューもスープに溶け込み、全体の味わいを豊かにしていた。

何度食べても安心できる、変わらないおいしさ。これだけの具材がのって1,150円というのは、やはりうれしい。