未分類 トラちゃんラーメン、初めて塩で味わう特上中華そば
川口の「トラちゃんラーメン」を、また訪れました。いつもは醤油でいただく特上中華そばですが、今回は初めて塩にしてみました。ご飯は無料でいただけます。塩のスープは、醤油に比べてさっぱりとした口当たりで、チャーシューの旨みがすっきりと感じられます...
2026-10
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未分類 松尾ジンギスカン 新千歳空港店、野菜を煮て肉を焼く味付けジンギスカン
Hardening Projectで北海道を訪れた帰りに、新千歳空港の国内線ターミナルにある「松尾ジンギスカン 新千歳空港店」に立ち寄りました。空港内の温泉でサウナに入ったあとで、注文したのは単品のリブ(150g)と、生ビールの中ジョッキと...
温泉・サウナ 新千歳空港温泉、便の待ち時間をゆったり過ごせる空港の温泉
Hardening Projectで北海道を訪れた帰り、飛行機の出発までの時間を「新千歳空港温泉」で過ごしました。入館したのは16時54分で、3時間ほど滞在しました。入館料は大人1名で2,600円です。タオルと館内着が用意されているので、手...
未分類 札幌らーめん輝風 すすきの店、生姜が効いた特選元祖味噌
Hardening Projectで北海道を訪れ、帰路の途中に札幌へ立ち寄りました。すすきのにある「札幌らーめん輝風 すすきの店」で、券売機から「特選元祖味噌」の食券を購入しました。味噌のスープに、おろし生姜がよく効いていて、すっきりとした...
未分類 JUICE STAND、マスクメロンとバニラのミックスソフトで観光の疲れを癒やす
Hardening Projectで函館を訪れた際、五稜郭タワーを観光し、タワー内にある「JUICE STAND」に立ち寄りました。この日は気温が少し高めだったこともあり、ソフトクリームの「メロンミックス」をいただきました。マスクメロンとバ...
未分類 大漁酒場 マル波商店、炉端で焼く貝3種と函館の夜
Hardening Projectで函館を訪れた夜、炉端で魚介を焼いて食べたいと思い、大門一番地の「大漁酒場 マル波商店」に入りました。注文したのは、お任せ貝焼き3種盛り、樺太ししゃも、イカザンギです。飲み物はサッポロクラシックの生をいただ...
未分類 めん処 はなぶさ 朝市店、岩海苔がたっぷりのった函館らしい塩ラーメン
Hardening Projectの競技会に参加するため函館を訪れた際に、函館朝市の広場内にある「めん処 はなぶさ 朝市店」に立ち寄りました。注文したのは、国産の岩海苔をのせた塩ラーメン「朝市スペシャル」です。澄んだ塩スープは、函館の塩ラー...
未分類 半ざわ、あさり出汁のさっぱりとしたスープが胃に染みる一杯
西巣鴨の「半ざわ」を久しぶりに訪れました。今回は、あさり出汁ラーメンをいただきました。透き通ったスープはあさりの旨みが効いていて、口当たりはさっぱりとしています。やさしい味わいが胃にじんわりと染みていくようでした。具材は、しっとりとした豚の...
未分類 ラーショマルミャー 王子店、細くしゃっきりとした麺が心地よいネギチャーシュー
東京都北区堀船にある「ラーショマルミャー 王子店」を訪れました。券売機で「ネギチャーシュー」(1,450円)と「麺増しダブル」(250円)の食券を購入し、味は醤油を選びました。丼には、たっぷりのネギとチャーシュー4枚、メンマ、わかめ、海苔が...
未分類 キング製麺、白だしの澄んだスープにワンタンが映える全部入りの一杯
東京都北区王子本町のキング製麺を訪れました。注文したのは、全部入り白だしラーメンの大盛です。丼が運ばれてくると、大ぶりのチャーシュー、たっぷりのワンタン、味玉が丼を埋め尽くす華やかな見た目で、全部入りならではの満足感が伝わってきます。スープ...